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Fünferlei-Brot mit gerösteten Haferflocken

Veröffentlicht am 4. März 2014 von Sven Hessler

Dieses Brot ist eine Eigenentwicklung mit hohem Vollkornanteil und fünferlei Vorteigen: Sauerteig, Poolish, zwei Brühstücken und Brotaroma.

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